lyjariestainiais

Kue Apem mekar

Ingin tau rahasia bikin kue apem mekar yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kue apem mekar terbaik! kue apem mekar pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Pada umumnya orang sudah minder duluan kue apem mekar karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue apem mekar! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan kue apem mekar hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kue apem mekar!

Untuk menyiapkan Kue Apem mekar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

  • Siapkan 250 ml of air.
  • Gunakan 125 gr of gula pasir (kalau suka manis 150 gr).
  • Dibutuhkan 2 lembar of daun pandan.
  • Siapkan 100 gr of tape singkong (haluskan dgn garpu).
  • Sediakan 150 gr of tepung beras.
  • Gunakan 35 gr of tepung terigu protein sedang.
  • Dibutuhkan 1 sdt of ragi.
  • Sediakan 1 sdt of baking powder.
  • Dibutuhkan of pewarna makanan (aku pasta pandan).

Proses membuat Kue Apem mekar :

  • Masukkan air, gula dan daun pandan ke dalam panci, masak hingga gula larut dan matikan api, tdk perlu sampai mendidih
  • Campur tape singkong yg sdh dihaluskan dgn tepung beras dan tepung terigu, masukkan air gula yg sdh dilarutkan sedikit-sedikit, aduk smp tdk bergerindil, masukkan ragi aduk rata dan tutup adonan selama 30 menit.
  • Sambil menunggu adonan, tata cup kertas pd cetakan bolu kukus berlubang.
  • Setelah 30 menit, panaskan kukusan dgn api besar, jgn lupa tutupnya dibungkus serbet yaa supaya airnya tdk menetes ke kue. Masukkan baking powder dan pasta, aduk rata dan masukkan adonan ke dlm cetakan
  • Kukus selama 20 menit, dan jangan buka tutup kukusannya yaa selama 20 menit..
  • Alhamdulillaah sdh jadi kue apem mekarnya 😍yuuk dicoba 😋

Selamat mencoba resep kue apem mekar! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Soto Ayam Madura

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep soto ayam madura ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan soto ayam madura untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang takut mulai memasak soto ayam madura karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan dimakan dengan singkong, tauge goreng.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat soto ayam madura hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam madura!

Untuk menyiapkan Soto Ayam Madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

  • Gunakan 1/2 ekor of ayam.
  • Ambil 2 liter of air.
  • Diperlukan 2 butir of telur rebus.
  • Gunakan 2 buah of tomat, potong-potong.
  • Siapkan 2 buah of jeruk nipis.
  • Ambil 1 keping of bihun/soun, rendam air panas sebentar saja.
  • Siapkan Secukupnya of kentang goreng.
  • Gunakan Secukupnya of kol, iris.
  • Dibutuhkan Secukupnya of toge, diseduh air panas.
  • Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng.
  • Dibutuhkan of Bumbu-bumbu.
  • Gunakan 4 siung of bawang merah.
  • Gunakan 3 siung of bawang putih.
  • Ambil 1 ruas of kunyit.
  • Ambil 2 ruas of jahe.
  • Ambil 1/2 sdt of merica atau lada butir.
  • Siapkan 1 sdt of ketumbar.
  • Dibutuhkan 2 btr of kemiri.
  • Dibutuhkan 1 batang of serai, memarkan.
  • Ambil 1 lbr of daun salam.
  • Ambil 2 lbr of daun jeruk.
  • Dibutuhkan Secukupnya of garam.
  • Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
  • Ambil 1/2 sdt of gula pasir.
  • Diperlukan of Bahan taburan:.
  • Gunakan Secukupnya of bawang goreng.
  • Dibutuhkan Secukupnya of seledri, iris.

Resep soto ayam madura punya cita rasa yang khas dan unik. Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang hampir sama dengan soto pada umumnya. Cara Membuat Hidangan Soto Ayam Lezat Ala Madura. Didihkan air dalam panci sampai matang bersama dengan daging ayamnya.

Cara memasak Soto Ayam Madura :

  • Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih semua bahan
  • Masak air sampai mendidih, kemudian masukkan daging ayamnya. Masak sampai ayam empuk
  • Sementara itu, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, jahe dan kunyit
  • Setelah itu panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang
  • Setelah harum dan matang, masukkan bumbu halus ke dalam kuah soto. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa
  • Angkat ayam dan tiriskan. Kemudian goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Seyelah itu suwir-suwir daging ayam
  • Cara penyajian: tata bihun/ soun, daging ayam, kol iris, toge, tomat, telur rebus dan kentang goreng. Taburi irisan seledri
  • Tuangkan kuah soto, taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis. Sajikan dengan nasi hangat. Tambah sambal cabe rawit makin nikmat dan segar 😋.
Umumya, soto ayam Madura hampir sama dengan soto ayam yang lainnya. Resep Soto Ayam Madura Koya Sederhana Spesial Asli Enak. Biasa disebut nasi soto ayam khas Madura. Memang pulau Madura banyak sekali menghasilkan kuliner yang lezat dan mantap tidak. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam madura hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Apem Mekar Tepung Beras

Sedang mencari resep apem mekar tepung beras yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep apem mekar tepung beras terbaik! apem mekar tepung beras merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Banyak orang sudah menyerah duluan apem mekar tepung beras karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari apem mekar tepung beras! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kue apem ini merupakan kudapan yang begitu khas, rasanya manis dan lezat, selain itu teksturnya Dengan cara pengolahan yang baik dan benar akan menghasilkan kue apem yang mekar, sehingga Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Masukkan tepung beras serta tepung terigu, aduk semuanya hingga merata menggunakan tangan. Buatlah adonan apem dengan cara mencampurkan tepung beras, parutan kelapa dalam satu wadah, kemudian tambahkan pula gula, fermipan, garam serta vanili.

Sobat dapat menghidangkan apem mekar tepung beras hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin apem mekar tepung beras yuk!

Untuk menyiapkan Apem Mekar Tepung Beras, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :

  • Siapkan 200 ml of air.
  • Gunakan 125 gr of gula pasir.
  • Gunakan 125 gr of tepung beras.
  • Ambil 40 gr of terigu.
  • Gunakan 1 sdt of ragi instan.
  • Gunakan 1/2 sdt of backing powder.

Kue ini mempunyai bentuk mekar dan berwarna-warni. Carabikang dibuat dengan tepung beras, terigu, gula, telur, dan santan. Meskipun sama-sama berserat, kue tradisional ini berbeda dengan bika ambon. Hari ini aku bikin kue apem dari tepung beras.

Proses menyiapkan Apem Mekar Tepung Beras :

  • Masak air + gula.. hingga gula larut.. biarkan hingga hangat (suam2 kuku)
  • Campur terigu + tepung beras + ragi, lalu tambahkan air gula yg suam2 td.. aduk hingga tercampur rata.. lalu diamkan 30 mnt..
  • Setelah 30 mnt tambahkan bp aduk hingga rata..
  • Tuang kedlm cetakan, lalu kukus selama 20 mnt. dg api besar..
  • Note : cetakan jgn smp kena minyak, krn akan Mbuat kue tdk mekar... kukusan harua dipanaskan sebelumnya, dan alasi tutupnya dg kain..
Gampang banget, cuma aduk-aduk aja hasilnya bisa mekar merekah. Resep kue apem mudah dan sederhana. Yuk belajar cara membuat kue apem kukus mekar dengan tampilan warna warni. Dengan bahan utama tepung beras, santan kelapa, gula pasir serta beberapa bahan lainnya. Meskipun bisa disimpan dalam waktu lama, tepung beras cenderung Tuang tepung beras ke dalam wadah kedap udara kemudian tutup rapat-rapat.

Selamat mencoba resep apem mekar tepung beras! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Soto ayam kampung khas madura

Coba resep soto ayam kampung khas madura sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto ayam kampung khas madura, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto ayam kampung khas madura karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung khas madura! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Soto Ayam Khas Sampang, Madura Cak Kholik. Menurut saya yang membuat aroma Soto Madura istimewa adalah penambahan kuah udang yang tidak dimiliki soto berkuah bening lainnya dari Jawa. Didihkan air dalam panci, rebus ayam kampung bersama lengkuas dan daun salam.

Kawan-kawan dapat membuat soto ayam kampung khas madura hanya dengan menggunakan 37 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam kampung khas madura yuk!

Untuk membuat Soto ayam kampung khas madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

  • Gunakan 1 ekor of ayam kampung.
  • Gunakan 3 liter of air.
  • Ambil 2 batang of daun bawang.
  • Sediakan 2 batang of saledri.
  • Siapkan 4 helai of daun salam.
  • Siapkan 4 helai of daun jeruk purut.
  • Diperlukan 1 bks of cengkeh.
  • Diperlukan 2 batang of serai,geprek.
  • Diperlukan 2 of rj jahe,geprek.
  • Ambil 1 sdm of garam.
  • Ambil of Minyak goreng,untuk menumis.
  • Ambil of Bumbu halus.
  • Gunakan 10 siung of bawang putih.
  • Diperlukan 3 of kemiri.
  • Ambil 1 sdt of kunyit bubuk.
  • Dibutuhkan 1 sdt of lada.
  • Diperlukan 1 sdt of gula putih.
  • Diperlukan 1 sdt of garam.
  • Diperlukan 1/2 sdt of Pala.
  • Sediakan 1 bks of Royco rasa ayam.
  • Siapkan of Pelengkap.
  • Ambil of Nasi putih.
  • Gunakan of Soun,rebus,tiriskan.
  • Gunakan of Kol,iris halus.
  • Sediakan of Toge,siram air panas,tiriskan.
  • Dibutuhkan of Bawang goreng.
  • Diperlukan of Saledri,iris halus.
  • Gunakan of Telur,iris tipis.
  • Ambil of Sambal soto.
  • Ambil of Bahan sambal soto.
  • Siapkan 100 gr of cabe rawit.
  • Gunakan 60 gr of cabe keriting.
  • Diperlukan 3 butir of kemiri.
  • Diperlukan 100 ml of minyak goreng.
  • Ambil 1 sdt of garam.
  • Dibutuhkan 1/2 st of gula pasir.
  • Sediakan Sedikit of air.

Resep soto ayam madura punya cita rasa yang khas dan unik. Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang Untuk mencicipi soto khas Madura yang nikmat ini, anda tidak harus pergi jauh-jauh ke daerah Madura, sebab anda dapat membuat resep soto ayam. Kuliner sekaligus oleh-oleh khas Madura berikutnya, tentu saja adalah soto Madura. Kuah dari soto Madura ini begitu khas sekali, baik dari segi Jika kebanyakan menu hidangan soto menggunakan daging ayam ras atau daging ayam kampung sebagai lauknya, berbeda dengan soto Madura yang.

Langkah-langkah menghidangkan Soto ayam kampung khas madura :

  • Setelah ayam dibersihkan,Rebus ayam bersama bahan rebusan antara lain:daun bawang,saledri,daun salam,daun jeruk,cengkeh,serai,garam.
  • Ulek bumbu halus(disini garam dipakai sedikit,karna sudah ada penambahan garam di rebusan ayam).lalu tumis sampai harum.
  • Tuang bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam rebusan ayam
  • Goreng ayam dan suir suir.
  • Siapkan bahan pendamping
  • Tata di dalam mangkok,nasi, soun,kol,tomat dll.lalu siram kuah soto panas-panas.
  • Cara membuat sambal soto:potong kecil cabe rawit dan cabe keriting,iris halus kemiri,beri air lalu diblender,hilangkan airnya,tuang minyak panas lalu ditumis sampai harum.
Berikutnya, ada soto ayam khas dari Madura. Soto ayam Madura dikenal dengan bumbunya yang kaya dan kuahnya yang segar. Untuk resep ini, kamu akan membuat keripik kentang dan sambal sendiri. Ikuti cara membuatnya di bawah ini dan sesuaikan dengan selera kamu. Tak ketinggalan Madura juga punya soto khas, yaitu soto Madura.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam kampung khas madura. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Apem Mekar / Kue Mangkok

Ingin tau rahasia masak apem mekar / kue mangkok yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep apem mekar / kue mangkok terbaik! apem mekar / kue mangkok, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan apem mekar / kue mangkok karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari apem mekar / kue mangkok! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kue Apem Lembut Dan Mekar Cara Mudah Membuat Kue Apem Mekar Resep Kue Apem Tepung Beras. resep bunda yustin. Kue yang satu ini disebut dengan kue mangkok mengingat cara penyajiannya yang seperti menggunakan mangkok. Cara pembuatan-nya yang tergolong sederhana membuat kue yang satu ini cukup banyak diminati untuk dibuat.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak apem mekar / kue mangkok hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep apem mekar / kue mangkok!

Untuk menyiapkan Apem Mekar / Kue Mangkok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :

  • Ambil 250 ml of air.
  • Dibutuhkan 125 gr of gula pasir.
  • Dibutuhkan 125 gr of tepung beras.
  • Siapkan 25 gr of tepung terigu.
  • Sediakan 100 gr of tape singkong yg matang&empuk, buang seratnya, haluskan.
  • Gunakan 1 sdt of ragi instant.
  • Dibutuhkan 1 sdt of baking powder.
  • Sediakan sesuai selera of Pewarna makanan.

Kue yang sederhana dan sangat enak untuk dijadikan camilan. Cobain Yuk Kue Mangkok Mekar dan lembut. 🤩 #kuemangkok #kuetradisional Like, Komen, dan Subscribe. Cara Membuat Kue Apem Mangkok Pandan. Apem Kukus Mekar Tanpa Tape Lezat Mudah Di Jamin Berhasil.

Proses menghidangkan Apem Mekar / Kue Mangkok :

  • Rebus air bersama gula hingga larut (tidak perlu hingga mendidih).
  • Siapkan mangkuk berukuran agak besar, kemudian masukkan tepung beras, tepung terigu dan tape singkong yang telah dihaluskan, kemudian tambahkan air gula, aduk rata.
  • Tambahkan ragi instan ke dalam adonan dan aduk kembali hingga tercampur rata. Kemudian tutup dan diamkan adonan selama 30 menit.
  • Setelah adonannya mengembang dan berbuih, aduk sebentar agar buih yang terdapat pada adonan menghilang, kemudian masukkan baking powder dan aduk kembali hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri warna sesuai selera.
  • Panaskan panci kukusan dengan api besar hingga mengeluarkan uap, tuangkan adonan ke dalam cetakan kue mangkok hingga penuh, kemudian masukkan cetakan ke dalam panci kukusan. Tutup rapat panci pengukus menggunakan serbet, kemudian kukus selama 10 menit dengan api besar.
  • Jika sudah matang, biarkan hangat, lalu keluarkan kue mangkok dari cetakan.
Cara Membuat Kue Mangkok Mekar Merekah Anti Gagal Takaran Gelas. Dijamin Ngakak Kue Mangkok Apem Mekar Resep Anti Gagal. Mudah Buat Kue Mangkok Mekar Merekah Tepung Beras. Resep Kue Apem adalah kumpulan resep Kue Apem yang dapat kita masak setiap saat. aplikasi ini diharap dapat memudahkan semua pengguna aplikasi untuk membuat Kue Apem dengan mandiri. -Kue mangkok mekar/ apem tepung beras. -Apem Nasi ~ Lembut. Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang.

Mudah bukan membuat apem mekar / kue mangkok? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Soto ayam bening khas Solo (edisi diet)

Coba resep soto ayam bening khas solo (edisi diet) sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu soto ayam bening khas solo (edisi diet) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Pada umumnya orang sudah minder duluan soto ayam bening khas solo (edisi diet) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening khas solo (edisi diet)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Angkat ayam lalu goreng dan suwir kasar. c. Edisi kangen makan soto daging khas Bandung. Tapi aku ganti jadi ayam hehe.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan soto ayam bening khas solo (edisi diet) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam bening khas solo (edisi diet)!

Untuk menyiapkan Soto ayam bening khas Solo (edisi diet), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :

  • Gunakan 1 kg of dada ayam.
  • Siapkan 1 ons of tauge.
  • Sediakan of Bumbu Halus.
  • Sediakan 5 siung of bawang merah.
  • Gunakan 3 siung of bawang putih.
  • Gunakan of Bumbu Utuh.
  • Diperlukan 1 cm of lengkuas.
  • Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
  • Siapkan 3 lembar of daun salam.
  • Dibutuhkan 1 batang of serai.
  • Ambil 1-2 buah of cengkeh.
  • Ambil 1/2 buah of bunga lawang.
  • Gunakan of lain lain.
  • Siapkan of minyak untuk menumis.
  • Diperlukan Sedikit of garam.
  • Sediakan sedikit of gula (skip utk suami sy yg diet).
  • Gunakan sedikit of kaldu jamur.
  • Diperlukan of Seledri.
  • Dibutuhkan of Telur rebus (opsional).
  • Dibutuhkan of Kentang (opsional).

Resep soto ayam bening berikutnya datang dari kota Solo. Soto ayam khas Solo juga biasa disebut dengan Soto Gading atau Soto Kwali. Aduk semua bahan yang telah dicampur tersebut hingga merata. Soto ayam khas Solo ini pada umumnya disajikan.

Cara membuat Soto ayam bening khas Solo (edisi diet) :

  • Cuci bersih dada ayam, potong2 dan rebus setengah matang. Di panci yg berbeda, rebus tauge sampai matang. Kupas & potong2 kentang (opsional)
  • Uleg/haluskan bawang merah & bawang putih. Lalu siapkan juga bumbu2 utuh
  • Panaskan minyak goreng & tumis semua bumbu (bumbu halus & bumbu utuh) sampai harum. Setelah itu ambil air kaldu dari rebusan ayam, saring sambil dituang di panci tumisan bumbu. Masukkan juga kentang & telur (opsional). Lalu tambahkan gula (skip ya kalau on diet jg sprt paksu), garam & kaldu jamur. Kemudian cicipi & seimbangkan rasa
  • Ketika ayam sudah matang, angkat lalu sajikan bersama tauge. Bisa juga ditambahkan telur rebus (opsional). Di masakan kali ini sy juga tambahkan kentang 1 biji utk pengganti nasi nya paksu 🤭
  • Notes: Apabila ingin lebih segar, bisa ditambahkan tomat 1/2 buah atau tomat hijau yg kecil 1 buah
Bumbu soto ayam, walaupun cara memasak soto ayam bening merupakan ciri khas Sragen - Solo berbeda dengan soto dari daerah lain di mana terdapat warna kuning pekat, namun rasa soto masakan Jawa Tengah sama-sama sedap, hingga siap mengguncang lidah. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam bening khas solo (edisi diet) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.